相生市観光協会ブログ

兵庫県南西部に位置する相生市のイベント情報や観光スポット、お食事処など紹介していきます!

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ご自宅で気軽に楽しめる、ハモ鍋セット販売!


瀬戸内の新鮮な魚介が購入できる

相生市立水産物市場の夏のオススメ商品をご紹介します♪


じゃーん!

はも (5)
ハモ鍋セットです
上記の写真のセットは出汁付で1パック1800円です。
※量等でお値段が変わる場合がございます。

DSC_0358.jpgはも (6)
いけすで元気よく泳いでいる活ハモをさばいています。
骨切りもバッチリですよ

いけすで泳ぐハモを一からさばいてもらうのは時間がかかりますが
これなら注文してすぐです♪
また、お出汁とアラもついてくるので
野菜と鍋さえ用意すればすぐにハモ鍋が楽しめます

はも (1)はも (4)
焼き色が付くまであぶったアラを30分ほど煮込んでから
たまねぎをたっぷりとネギを入れて
さっそく作ってみました!

はも2
ハモの身があっさりしてるのに旨味があって
すっごい美味しいー!
最後にハモの旨味がたっぷり出たお出汁で
うどんをゆでて食べたのですが
美味しすぎて、ぺろっと食べてしまい
写真を撮り損ねました……


相生市立水産物市場ではその他にも
DSC_0364.jpg
タコシャブが楽しめるタコの薄切りパックも販売されています。
合わせて買って海鮮鍋とか、いかがでしょうか



今が旬のおすすめ商品その2

DSC_0367.jpg
岩ガキです!!

相生市といえば、冬に旬を迎えるマガキで有名ですが
最近夏に旬をむかえる岩ガキの養殖も始められました!
岩ガキはマガキに比べて身がとっても大きいのが特徴ですが
だからと言って大味過ぎず
美味しい牡蠣の旨味がお楽しみ頂けます。
こちらも冬の時期と同じく、市場内のBBQコーナーで焼いて食べる事が出来ますので
ぜひぜひご賞味ください♪

※魚介類の販売価格は大きさ、量等で変わります。
※商品が表の棚に並んでいなくても在庫がある場合があります。
  お気軽にお声かけください。




【問合せ】
相生市立水産物市場 魚稚(うおわか)
兵庫県相生市相生6丁目
℡0791-23-1501
営業時間:9時30分~16時
定休日:水曜日





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