相生市観光協会ブログ

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2014. 07. 07

NHKで紹介されました!「相生あなドッグ」


今が旬のアナゴ

相生市にも、瀬戸内で獲れた美味しいアナゴがどんどん入荷されてます

この時期は、アナゴが焼けるいい匂いがたまりません

特に、下に垂れた特製タレの焦げた匂いなんて

食欲にダイレクトで響いちゃいます、お腹すきます


今日は6月27日に放送された

NHK神戸放送局の番組「ニュースKOBE発」で紹介された

相生あなドッグを紹介します


あなドッグ (2)
じゃん

相生市の親善大使「みなとの女王」と一緒に頂きました

相生あなドッグは

アナゴフライをまるまる一本使ったホットドッグです。

アナゴフライをいかに曲げずにまっすぐ美しく揚げるかが難しいそうです。

お店で焼きアナゴを焼くときに使う秘伝のタレを絡めたフライは

衣はサクサク

身はホクホク

一口食べればやみつき間違いなし

あなドッグ (1)
すごーい
大きーい
いい匂ーい
早く食べたい

と、女王のテンションも最高潮です

いただきます
と二人でかぶりついて
そのまま無言で一気にぺろっといっちゃいました

パンがふかふかで

レタスもシャキシャキで

ふんわり香るレモンで味が引き締まって最高です


相生あなドッグは1個400円

ぜひぜひ、出来立て揚げたての相生あなドッグを

味わってみてください




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