相生市観光協会ブログ

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2013. 07. 26

新商品!「鱧のスタミナ丼」


相生市立水産物市場、別名「とれとれ市場 魚稚」より

鱧を使った、夏限定新商品のお知らせです



鱧はコンドロイチンやビタミンなど

体に嬉しい栄養がたくさん含まれている食べ物です

その鱧をおいしく食べて、暑い夏を乗切りましょう


↓とれとれ市場、ハモを使った新メニューはコチラ↓
ハモのスタミナ丼
「鱧のスタミナ丼」です


鱧
ほかほかご飯の上に千切りキャベツを散らして

その上に素揚げした鱧がたっぷり乗ってます

タレは魚稚特製スタミナダレ

食欲をそそる、とってもいい匂いです


とれとれ市場のハモは

近海で取れた新鮮なものだけを入荷しています。

鱧のスタミナ丼の、鱧の素揚げは

上記の入荷してお店の水槽で泳いでいたハモを

その場で職人さんがさばいて丁寧に骨切したものを使用するので

臭みはありません。

さらに素揚げされているので

外はサックサク、中の身ははふっかふかです

この素揚げと特製スタミナタレの相性は抜群ですよ


一緒に盛られた、シャキシャキの千切りキャベツと刻みネギが

さらに上記二つを引き立てます


たっぷりボリュームな丼物ですが

ガツガツとかっこんで食べて頂きたい一品です


お値段は

鱧のスタミナ丼にカニのお味噌汁と漬物がついて
鱧のスタミナ丼
1人前1,000円

本日7月26日から9月中旬まで(予定)の夏限定商品です。


鱧は今が一番おいしい季節

ぜひ、皆様一度ご賞味くださいませ




相生市立水産物市場8月営業日についての案内

8月14日(水)営業いたします。

8月16日(金)、20日(火)は休業いたします。

その他は通常通り営業いたします。

よろしくお願いいたします。



お問合せ
相生市立水産物市場 魚稚
営業時間:9:30~16:00
     ※イートインは10:30~
定休日:毎週水曜日
住所:兵庫県相生市相生6丁目
℡0791-23-1501




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