相生市観光協会ブログ

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2010. 08. 18

アーモンドバター研究会

おはよーございまーす
今日も元気あいおいわん

前に言ってたアーモンドバター研究会を
相生うまいもん見っけ隊の皆とやったから結果報告ー

相生市内の喫茶店やカフェに
アーモンドトーストをやってるのか
アーモンドバターの販売はしてるのか
以上の2点を聞きまくり
市内の店舗全制覇を目指したから、大変そうだったよ~

ボクボクはホラ、食べるの専門だから
このフォークと虫眼鏡は手放せないから

……。

さぁ、細かいことは置いといて本題行こう本題
いかに皆に見つからずにつまみ食いをするかってことに燃えながら
ちゃんとお仕事もしてたからね


食べ比べ
まずは市内で販売してるアーモンドバター大試食会
アーモンドバターなんてどれも一緒みたいに思えるけど
改めて食べ比べてみると、やっぱりお店ごとに全然違う

甘みが強いところ
塩味をきかせてるところ
アーモンドのクリーミーさが際立ってるところ
なんと、珈琲の風味がつけてあるものまであったよ

これは是非、皆にも実際お店へ行って食べ比べて欲しいな
相生うまいもん見っけ隊の皆はカフェマップを作ってみようか
って言ってました。

で、もう一個
アーモンドトーストは焼き立てじゃないと美味しくない
食べるたびに一回一回作る手間があるよねってことで
作り置きできる、ラスクを試作

↓使用したアーモンドバターは前にブログで紹介したレシピのヤツ↓
http://aioimekketai.blog134.fc2.com/blog-entry-34.html

ラスクのレシピは下のURLをクリックしたらいいよ
http://aioimekketai.blog134.fc2.com/blog-entry-36.html

これが予想以上の美味しさ
食感はぱりっとさくさく
ほんのりした甘みとアーモンドの香ばしさが口いっぱいに広がって
何枚でもいけちゃう

オーブンがあれば、あっという間に出来るから
是非ご家庭でも試してみて

今回の報告は以上
わんわーん

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