とってもお手軽♪アーモンドバターレシピ

先日、特集を組まねばとお伝えしたアーモンドバター
今日はそのアーモンドバターのレシピを大公開

ご家庭でできる簡単アーモンドバターレシピ

アーモンドダイス　　３０～４０ｇ
アーモンドパウダー　３０～４０ｇ
マーガリン　　　　　１５０ｇ
砂糖　　　　　　　　４０ｇ

材料はこの４つだけ
アーモンドダイス、パウダーはスーパーの製菓コーナーで
３０～４０ｇ入りの子袋が売っています。
こちらをどちらも１袋ずつ入れちゃいましょう
バターではなく、マーガリンを使うのは
ご家庭ではバターを白くホイップするのはちょっと大変
なので、マーガリンを代用して楽しちゃいましょう
バター風味のついたマーガリンなら、より美味しくできますよ
あと、このレシピはちょっと甘めに仕上がるので
お砂糖の量は好みで調節してください。

～作り方～

１．マーガリンを室温に戻しておきます。

２．アーモンドダイス、パウダーを焦がさないように別々にフライパンで炒ります。
　　火は中火より少し弱めで
　　白い煙が出だしたら温度の上がりすぎ
　　焦げてしまうので一度火からおろして下さい。
　　火加減に気をつけながら、狐色になったらフライパンからバット等に移し
　　十分冷ましておいてください。

３．室温に戻したマーガリンをクリーム状になるまで、よくかき混ぜてください

４．２と砂糖をよーく混ぜ合わせてから、３に加えてさらに良く混ぜれば完成

ほんのり甘くて素朴なアーモンドバターの完成です
お店のアーモンドバターはそのお店ごとの隠し味的な物が入っているので
お店の物にはかないませんが、これでも十分美味しいアーモンドトーストが焼けますよ

モーニングの定番、アーモンドトーストは上で作ったアーモンドバターを
パンにたっぷりと塗ってからトースターで焼きあげたものです
ほんのりとした甘さとザクザクの食感がやみつきになっちゃいます
是非ご家庭で試してみてくださいね～


写真の様に、こんがりきつね色になるまでしっかり焼くとおいしいです

※注意※
アーモンドトーストを焼く際
焼いてる間にアーモンドバターが溶け出していくので
パンの下にアルミホイル等を敷いて焼いてください。





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