しちりん焼肉だい”ホルモンうどん”

最近ホルモンうどんがいろいろと話題ですね

相生市の近辺では佐用町さんとか有名な所ですが

相生市でも昔から食べられてる料理なんです



昭和初期、相生市が造船の町として栄えていた時代に

造船所で働く人々のスタミナ源として欠かせなかったそうですよ

仕事終わりに食べる定番メニューだったので

現在でも相生市内でホルモンうどんは

夜のみ提供のお店が多いです。



今日はホルモンうどんを提供しているお店の中から

「しちりん焼肉　だい」さんをご紹介します


じゃん
こちらがしちりん焼肉だいさんのホルモンうどんです。

1人前　９８０円

堪らなく美味しそうです

実は……

こちら裏メニューなんだとか

でも、常連さんにはお馴染の大人気メニューらしいです。

"メニューには載ってませんが気軽に注文して頂いて大丈夫ですよ"

って店主さんは言ってました


だい特製の味噌だれはしっかりとしたお味の甘辛ダレ

ホルモンは黒毛和牛のホルモンにこだわって

主にやわらかで油の甘みたっぷりな小腸を使うそうです


見るからにぷっるぷる

もうね、多くは語りません。

美味いたまらんっの一言ですよ

焼肉食べた後の締めの一品としていかがでしょうか




しちりん焼肉　だい
電話[phone]
営業時間：17:00～23:00(ラストオーダー22:00）
定 休 日：月曜日
住　　所：兵庫県相生市旭1丁目１７－１

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しちりん焼肉だいさんは

ランチも話題のお店でもあります。


ランチのメニューについては
「しちりん焼肉だい」公式ブログで詳細がご覧になれます
http://ameblo.jp/darlingredia/




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