かあちゃんずオリジナル「ゆずみそ」新発売!
2013年12月18日 (水) | 編集 |

相生市の特産品を使った新商品をご紹介します


かあちゃんずオリジナル「ゆずみそ
ゆずみそ

相生市矢野町小河地区の特産品「小河ゆず」と

相生市若狭野地区の特産品「若さの味噌」

を合わせた商品です。


丁寧に手造りされた

甘みとコクがあり美味しいと評判の

若さの味噌に

ゆずの栽培に適していると言われる小河地区で栽培された

小河ゆず100%のゆず酢と、ゆず皮を加え

酒・みりん等加えた独自ブレンド


爽やかなゆずの香りと

しっかりとした味噌の風味が美味しい商品ですが

後味はさっぱりとしていて、しつこくありません

茹でた大根につけて食べて頂ければ絶品です

ゆずみそ (ピザ
また、ピザ生地に塗りつけて、ピザソースにして食べる等の

アレンジをして頂いても美味しく食べて頂けます


お子様や若い世代の皆さんの

地場産の野菜を食べるきっかけになればと開発された商品です。

鍋やおでんや焼牡蠣等

これからの季節のお料理に何でも合いそうですね


今回ご紹介したゆずみそは

平成25年12月22日(日)に開催されます

食と農を守るかあちゃんずフェスタ

限定100個

おひとつ350円で販売されます。

食べてみたい!という方は

是非かあちゃんずフェスタ会場までお越しください


ちなみに

フェスタ後は相生市内各地の直売所で販売予定だそうです。

(コスモスの里、ふれあい矢野、らかん里の店等)



食と農を守るかあちゃんずフェスタ
日時:平成25年12月22日(日)10時~13時

場所:コスモスの里農産物直売所
   (兵庫県相生市矢野町下田8-1)

※ゆずみその販売以外にも

 市内の朝市や野菜の直売所の皆さんが

 農産物や加工品の直売等実施されます。


かあちゃんずゆずみそ・フェスタについて
お問合せは下記まで
相生市役所産業振興課農林水産係
℡0791-23-7156




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