かあちゃんずオリジナル「ゆずみそ」新発売！

相生市の特産品を使った新商品をご紹介します


かあちゃんずオリジナル「ゆずみそ」


相生市矢野町小河地区の特産品「小河ゆず」と

相生市若狭野地区の特産品「若さの味噌」

を合わせた商品です。


丁寧に手造りされた

甘みとコクがあり美味しいと評判の

若さの味噌に

ゆずの栽培に適していると言われる小河地区で栽培された

小河ゆず100％のゆず酢と、ゆず皮を加え

酒・みりん等加えた独自ブレンド


爽やかなゆずの香りと

しっかりとした味噌の風味が美味しい商品ですが

後味はさっぱりとしていて、しつこくありません

茹でた大根につけて食べて頂ければ絶品です


また、ピザ生地に塗りつけて、ピザソースにして食べる等の

アレンジをして頂いても美味しく食べて頂けます


お子様や若い世代の皆さんの

地場産の野菜を食べるきっかけになればと開発された商品です。

鍋やおでんや焼牡蠣等

これからの季節のお料理に何でも合いそうですね


今回ご紹介したゆずみそは

平成２５年１２月２２日（日）に開催されます

食と農を守るかあちゃんずフェスタで

限定１００個

おひとつ３５０円で販売されます。

食べてみたい！という方は

是非かあちゃんずフェスタ会場までお越しください


ちなみに

フェスタ後は相生市内各地の直売所で販売予定だそうです。

（コスモスの里、ふれあい矢野、らかん里の店等）



食と農を守るかあちゃんずフェスタ
日時：平成25年12月22日(日)10時～13時

場所：コスモスの里農産物直売所
　　　（兵庫県相生市矢野町下田8-1）

※ゆずみその販売以外にも

　市内の朝市や野菜の直売所の皆さんが

　農産物や加工品の直売等実施されます。


かあちゃんずゆずみそ・フェスタについて
お問合せは下記まで
相生市役所産業振興課農林水産係
℡0791-23-7156




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