相生かきまつりまであと２日

相生市の情報を動画にし、発信している
相生市民グループの「コスモスムービー」さんが
相生うまいもん見っけ隊の「カキ丼」の動画をアップしてくれました

「カキ丼」試作の様子や
明後日の相生かきまつりについての情報も配信中です

あと、相生うまいもん見っけ隊の方が作詞作曲した
「相生ワンワン相生ワン」
の歌がＢＧＭとして使われています。
ぜひ、スピーカーをONにしてお聞きください
一度聞いたらやみつきな歌に仕上がってます
かきまつり当日、「カキ丼」販売テントでも流してますので
こちらの歌を目印にお越しくださいね


↓コスモスムービーさんの動画はコチラ↓
　http://www.city.aioi.hyogo.jp/sections/c/chiiki/video/index.html



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本日より、相生市内にて
相生うまいもん見っけ隊の皆さん考案の
相生市の特産品等を使った夏レシピ配布開始です

全5種類を毎週木曜日に１品ずつ配布していきます。
相生市は海の幸、山の幸どちらも豊富な市ですから
夏の食材満載のレシピに仕上がってますよ

夏休み中だし、毎日毎日暑いし
献立考えるのもうイヤー
って方、多いと思います。
私もその一人です

そんな方のお役に立てたら嬉しいです
配布場所は

・ＪＡあいおい
・みなと銀行相生支店
・道の駅あいおい白龍城
・相生市立水産物市場「とれとれ市場」
・マックスバリュ相生南店

以上5カ所です。

なお、こちらのレシピはこのブログでも掲載していきます。
市内配布から数日後の毎週月曜に掲載予定ですので
みなさま月曜をお楽しみに



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今日は相生市に名物料理をつくろう！と結成された
「相生うまいもん見っけ隊」の皆さんが
相生市の食材を使った夏にぴったりなレシピを開発しようと
朝から調理をされてました



こちらの企画には
相生市観光協会も一枚かんでます
私は撮影＆レシピまとめ係で参加しました。

おかずやご飯のお供、デザートまで
合計５品のレシピが完成しましたので
７月に入ったら、毎週１品ずつ公開しますよ
相生市内各所で配布する他
観光協会のブログ、HP等でもご紹介していこうと思ってます

皆さん是非楽しみにお待ちくださいねー



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おはよーございまーす
今日も元気あいおいわん

前に言ってたアーモンドバター研究会を
相生うまいもん見っけ隊の皆とやったから結果報告ー

相生市内の喫茶店やカフェに
アーモンドトーストをやってるのか
アーモンドバターの販売はしてるのか
以上の２点を聞きまくり
市内の店舗全制覇を目指したから、大変そうだったよ～

ボクボクはホラ、食べるの専門だから
このフォークと虫眼鏡は手放せないから

……。

さぁ、細かいことは置いといて本題行こう本題
いかに皆に見つからずにつまみ食いをするかってことに燃えながら
ちゃんとお仕事もしてたからね



まずは市内で販売してるアーモンドバター大試食会
アーモンドバターなんてどれも一緒みたいに思えるけど
改めて食べ比べてみると、やっぱりお店ごとに全然違う

甘みが強いところ
塩味をきかせてるところ
アーモンドのクリーミーさが際立ってるところ
なんと、珈琲の風味がつけてあるものまであったよ

これは是非、皆にも実際お店へ行って食べ比べて欲しいな
相生うまいもん見っけ隊の皆はカフェマップを作ってみようか
って言ってました。

で、もう一個
アーモンドトーストは焼き立てじゃないと美味しくない
食べるたびに一回一回作る手間があるよねってことで
作り置きできる、ラスクを試作

↓使用したアーモンドバターは前にブログで紹介したレシピのヤツ↓
http://aioimekketai.blog134.fc2.com/blog-entry-34.html

ラスクのレシピは下のＵＲＬをクリックしたらいいよ
http://aioimekketai.blog134.fc2.com/blog-entry-36.html

これが予想以上の美味しさ
食感はぱりっとさくさく
ほんのりした甘みとアーモンドの香ばしさが口いっぱいに広がって
何枚でもいけちゃう

オーブンがあれば、あっという間に出来るから
是非ご家庭でも試してみて

今回の報告は以上
わんわーん



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みなさん、初めまして
ボクは相生うまいもん見っけ隊マスコットの『あいおいわんだよ』

ボクのよく利く鼻で、見っけ隊の隊員の人達と一緒に
相生のうまいもんを見つけたり、考えたりしてるの
ボクが美味しい物を見つけたり、思いついたらこのブログに出現するからね


今日は”相生うまいもん見っけ隊”について説明するの

相生市は山の幸・海の幸どっちも豊富だから
美味しい物がたくさんあるの
でも、あんまりそういうことが知られてないんだよねー

だから…

隊員のみんなは、相生の特産品をＰＲしたり
特産品を使った料理のレシピを考えたりしてるんだ
もちろん、ボクもね

去年は、相生冬の特産品「牡蠣」を具に贅沢に使った
牡蠣のピロシキ『かきピロ』を考案したの


コレがかきピロ
ロシアのピロシキの具に牡蠣を入れて
味を和風にアレンジしたんだよ

すごく美味しくって、相生市内のイベントとかで販売したら
常に長蛇の列で、すぐ完売しちゃった
僕もスタッフジャンパー着てお手伝いしたんだけど
あまりの忙しさに目が回ったよ～

あとね、『かきボール』
たこ焼きの牡蠣版なんだけど
一個に牡蠣が丸ごと一粒入ってるの、すっごく贅沢だよね
これもすごく美味しいんだから


今年も相生のうまいもんを皆に知ってもらうために
みんなで日々研究中
だから今年もボクたち相生うまいもん見っけ隊に期待しててね
それじゃあ皆、またね
わんわーん